香港人大多喜愛日本料理, 而放題更是越趨普遍、越開越多,
今個月也吃了數次呢, 為的就是想找到可以一再光顧,
適合和朋友暢談歡聚的地方呀~
今次選了在繁榮的尖沙咀內吃放題, 地點可說是交通發達,
不難找交通工具嘛, 如果要說最近的地鐵站出口便是尖東 N2,
也鄰近 K11 商場很好找丫~
訂座時間分為 2 段, ➊18:00 ~ 20:15 ➋20:30 ~ 22:45,
因為 18:00 趕不及, 所以便選了第 2 節, 到達時不算太多人,
之後座位也相繼坐滿囉, 最驚喜是被分派坐位時, 竟然是在窗邊,
訂位時並沒有說明啦, 而且 2 人給予 4 人台,
像我常背著大包包的人來說, 實在太高興了,
另外三木更設有特式房間嘛~
台號有小貼紙做裝飾, 害我忍不住為它拍拍照呢,
而每次看到像花一般的 wasabi, 心情更會莫明的好起來丫,
另外海特韓國啤酒原來很易入口, 不知不覺便會喝多了啦~
刺身 - 三文魚、吞拿魚、帆立貝、北寄貝、八爪魚、鮑片等
不算厚切, 但勝在新鮮、色澤油潤, 沒有雪藏味嘛~
串燒 - 雞軟骨串、香辣雞肉串、鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼等
香辣串對不吃辣之人來說辣點了, 但雞肉嫩滑, 牛舌很入味,
而且很軟腍丫~
天婦羅 - 珍寶蝦、翠玉瓜、溫室南瓜、番薯,
蝦不算太大隻, 炸粉沒有過厚, 南瓜很香甜呀,
日本糖芯蕃薯串、鹽燒鵪鶉蛋 - 蕃薯有點失望, 沒想像中香甜嘛~
日式茶碗蒸蛋 - 在放題內很少見嘛, 材料十足, 蛋也很滑身啊,
清酒煮蜆 - 沒什麼味道, 有點難入口呢~
壽司 - 柚子胡椒左口魚裙邊、柚子胡椒帶子、花之戀
很特別的配搭, 帶出食材鮮味唷
軍艦 - 香蔥鮪魚腩、海膽、蟹肉鮮蟹膏、芥辣八爪魚等,
海膽鮮味, 又不會太腥, 平日在放題很少叫壽司、軍艦, 也被它們吸引,
而且飯量不多, 可一口一件啊~
蒜香一口牛柳粒 - 略嫌有點韌, 但蒜香很脆口,
金菇牛肉卷 - 不過不失啦,
厚切牛舌 - 啖啖肉, 好味丫,
有機鮮菠蘿燒 - 如果可以將皮先除掉, 會吃得更愉快嘛~
北海道3.6牛乳奶凍 - 有很濃郁奶味, 感覺有點膩,
木糠布甸 - 這個偏甜了點囉,
忌廉泡芙 - 鬆化的外層包著冰凍忌廉, 不錯嘛,
法式焦糖燉蛋 - 焦糖脆脆的, 燉蛋也很香滑, 美味耶,
豆腐雪糕 - 顏色及味道也似荳奶味多點
柚子雪糕 - 連叫了 2 次, 酸酸甜甜的很醒胃, 加上入口即溶, 大愛呀~
總結:
放題來說是暫時到過坐得最舒適, 而且甜品很合心意的 1 間,
加上食品多元化質素也很好, 時間亦有 2 小時 15 分鐘, 算蠻充足丫,
地點交通方便, 三木會是我推介給愛好放題的朋友耶~
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