★ 蛋糕當晚餐 - 諾亞

我是時常蛋糕當晚餐的人, 當得知諾亞推出了新口味,

為食的我當然要去試試啦, 加上還開設了分店在我家附近嘛,

沒有不試的理由囉~

位於屯門的諾亞分店, 是設在商場內, 店面不算大,

但大部份蛋糕款式也有, 只是仍與我最想吃的士多啤梨蛋糕無緣囉,

另外店員會詢問時間, 以提供乾冰呢, 還附有紙碟刀叉呀,

亦會教導怎樣食用啦~

這個食法有點特別, 但亦不用怕忘記店員所說的,

因為盒面已貼上食用方法呀, 就是要將蛋糕翻轉於碟上,

此時紙上的糖漿便會流在蛋糕面上, 之後就可食用囉~

焦糖雲呢拿布丁蛋糕 $108

個人認為雪藏後才進食最美味了, 上層是焦糖, 中層是布甸,

底層是海綿蛋糕, 焦糖遍佈整個蛋糕, 氣味濃郁香甜, 口感豐富,

布甸軟軟滑滑, 入口即溶, 而海綿蛋糕也被焦糖浸濕了,
變得鬆軟又不會太甜丫~

http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%B1%AF%E9%96%80-%E8%AB%BE%E4%BA%9E%E5%8D%8A%E7%86%9F%E8%9B%8B%E7%B3%95%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97/2496773


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