★ 點止火煱咁簡單 - 厚福館

有朋友超愛打邊爐, 連夏天也不放過, 還要到不熟識的地點九龍城,

看在她應承晚飯後去吃甜品, 我又喜愛嚐嚐不同的餐館,

好吧, 就陪陪她我們幾個女生去試試囉~

本來放工後相約在旺角附近坐小巴, 但因為我工作耽誤了時間,

而且天氣炎熱, 不太想在街上逗留太久囉, 所以最後選擇了的士啦,

在門前停車超方便嘛~

餐館門前養著生猛海產, 有點像新派海鮮酒家呀, 還有代客泊車丫,

原來樓上也是它們的呢, 我們是在 VIP 房, 只有 2 張桌而已,

一坐下當然先選擇湯底前美食啦, 但店員貼心的詢問,

要不要先點飲料來消消暑唷~

菜乾潤肺湯底 $98

當滾起食材又未到時, 我們每人也最少喝了 2 碗呢, 清甜足料,

幸好店員看到即時添加湯底, 否則會被喝光光囉~

伊比利亞黑毛豬柳粒 $88

這個要滾 15 分鐘才可, 肥瘦適中, 肉質軟腍入味, 啖啖肉丫~

每日限量頂級牛肉 $298

蠻大盤嘛, 而且色澤鮮明均勻如雪花般, 肉味濃郁, 必食之選呀~

必食蠔仔牛肉餃 (細) $38

餃子內有牛肉及原粒蠔仔, 口感豐富, 一次吃下不同食材嘛~

加拿大筒蠔 $78

煮過後沒縮水, 仍然肥美嘛~

厚褔刺身拼盤 $188

有三文魚、帶子、象拔蚌、北寄貝, 每片帶子也有檸檬片夾著,

吃下時有檸檬香氣, 又不會搶走帶子的鮮味丫~

帶子皇 $78

這個相比下就普通了點囉~

超甜栗米 $28

名子與食物絕對成正比, 香甜得沒話說呀~

鮮炸響鈴卷 $38

輕輕在鍋內一掃, 吸收湯底又可保留脆口, 而且不油膩啊~

什菌拼盤 $58

除了吃肉也要些菌類呀, 沒有菇的草腥味, 不錯呀~

手打墨魚丸拼必食手打鮮蝦丸 $88

即製的就是不同, 墨魚丸彈牙非常, 鮮蝦丸是原隻蝦製成丫~

爽脆桂花蚌 $78

很爽口嘛~

百花釀豆腐 $68

整體就是香脆可口囉~

五香牛坑腩 $68

蘿蔔超級入味, 入口即溶, 略嫌牛坑腩太少了~

最後還送上雪米糍降降溫丫, 厚福館除了一般火鍋材料外,

還有刺身、小食, 湯底亦足料, 不同口味的人也可以一同到來品嚐啦~

http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E5%9F%8E-%E5%8E%9A%E7%A6%8F%E9%A4%A8/2458627


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